Anna van Arkel, ‘Darmen als tweede brein: vasten’, https://www.psychosenet.nl/darmen-als-tweede-brein-vasten/, PsychoseNet (1 november 2019)
Akkermansiabacterie
We zijn er achter aan het komen dat het gewoon verstandig is om een tijd met een lege maag rond te lopen. (…) Als jij ophoudt met kauwen, gaat de akkermansiabacterie aan het werk. (…) De bacterie maakt de darmwand sterker, en dat is belangrijk omdat een lekke darmwand invloed kan hebben op je hersens. (…) Het is hard werken aan je darmen als tweede brein.
Meer Akkermansia
https://www.wur.nl/nl/show/Darmbacterie-Akkermansia-remt-obesitas.htm